特酥黄油曲奇饼干

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绝恋肺炎
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这个配方来自“豆豆妈Ly”，她说她的配方来自“tinrry”……好吧，不管谁的配方，好用就行。 特别酥，一碰就碎的那种酥，搞起来吧

特酥黄油曲奇饼干的用料

黄油 120g 低筋面粉 130g
细砂糖或糖粉 50g 蛋黄 1个
盐 g

特酥黄油曲奇饼干的做法

特酥黄油曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备好原材料
特酥黄油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后打发
特酥黄油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋黄和糖继续打发
特酥黄油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

筛入面粉
特酥黄油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

分两次筛入
特酥黄油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
特酥黄油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

本来想用裱花嘴，结果太小出不来
特酥黄油曲奇饼干的做法图解8

步骤8

没用上
特酥黄油曲奇饼干的做法图解9

步骤9

手工捏成团
特酥黄油曲奇饼干的做法图解10

步骤10

不用预热，直接170度热风循环25分钟即可（根据自家烤箱脾气调整）

特酥黄油曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由 绝恋肺炎 编写，未经授权不得转载

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