蒜蓉粉丝青口

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朱灵薇
朱灵薇
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蒜蓉粉丝青口的用料

青口贝 龙口粉丝
蒜瓣 姜
小米椒 小葱
植物油、盐、糖、蚝油、蒸鱼豆豉

蒜蓉粉丝青口的做法

蒜蓉粉丝青口的做法图解1

步骤1

准备食材
蒜蓉粉丝青口的做法图解2

步骤2

锅里放水，加两片生姜，青口煮至开口
蒜蓉粉丝青口的做法图解3

步骤3

粉丝泡开
蒜蓉粉丝青口的做法图解4

步骤4

蒜切末
蒜蓉粉丝青口的做法图解5

步骤5

另起油锅油六七成热小火爆香蒜末
蒜蓉粉丝青口的做法图解6

步骤6

青口扳开留半壳，肉和壳分离摆开
蒜蓉粉丝青口的做法图解7

步骤7

煮青口的水留一点加入糖，盐、蚝油、蒸鱼豆豉搅拌均匀，加入泡开的粉丝
蒜蓉粉丝青口的做法图解8

步骤8

摆好粉丝
蒜蓉粉丝青口的做法图解9

步骤9

将炸好的蒜倒入剩下的酱汁里，用勺子淋在每个青口上面，再上锅蒸（如果太干，可以多倒一点煮青口的水）
蒜蓉粉丝青口的做法图解10

步骤10

摆盘撒上葱花，小米椒

蒜蓉粉丝青口的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 朱灵薇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 爆 拌 蒸

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