最爱西红柿打卤面

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浅浅__眉
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非常喜欢西红柿打卤面，口感香浓美味，每次都是越吃越爱。西红柿切丁，细火慢炒，把西红柿自身的汁水炒出来，味道才会浓郁而醇正，也可以把柿子直接打成泥。炒制的时候加适量糖，卤汁的口感会更丰富，拌好的面条也更加美味。

西红柿打卤面的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
面条 150克 玉米油 适量
盐 适量 糖 适量

西红柿打卤面的做法

最爱西红柿打卤面的做法图解1

步骤1

西红柿用料理机打成泥备用。
最爱西红柿打卤面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，不粘锅倒入适量油，油热后下入鸡蛋，划散，翻炒。
最爱西红柿打卤面的做法图解3

步骤3

倒入西红柿泥，翻拌均匀。
最爱西红柿打卤面的做法图解4

步骤4

调入盐，中小火再熬制一会儿，加入适量糖拌匀，关火。
最爱西红柿打卤面的做法图解5

步骤5

另起锅，烧水至沸腾下入面条。
最爱西红柿打卤面的做法图解6

步骤6

面煮至九分熟，捞出。
最爱西红柿打卤面的做法图解7

步骤7

浇入刚刚炒好的卤汁，放两个培根卷，开吃吧。

西红柿打卤面的烹饪技巧

1没有料理机，就把西红柿切小块，慢慢炒出汁水才好吃。 2面条煮至几分熟，按自己喜好来即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 浅浅__眉 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 咸 炒 煮 主食

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