香辣小龙虾

精品
6562 浏览 79 收藏
收藏
皇卫鸡
皇卫鸡
＋ 关注

炎热的夏天快要到了，我们先尝尝火辣辣的小龙虾提前感知夏天吧！再配几瓶啤酒，它会让你忘记所有烦恼哦

香辣小龙虾的用料

小龙虾 1500g 青椒 2个
啤酒 1罐 老抽 适量
生抽 适量 花椒 少许
香叶 适量 桂皮 适量
大蒜 适量 葱姜 适量
冰糖 适量 香辣酱 适量
香菜 少许 干辣椒 适量

香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾用剪刀把头部减掉，去虾线（尾巴有三瓣，抓住中间的一瓣轻轻一拉整条虾线就出来了）。用刷子把表皮刷干净，再用水清洗
香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

把葱姜，大蒜，桂皮，青椒，干辣椒切好放在碗里备用
香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

锅里倒入油等锅烧热把龙虾放入待翻炒至变色盛出，沥干备用
香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

把切好的辅料放入热锅中翻炒，再倒入小龙虾翻炒均匀
香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

再加入香辣酱翻炒，倒入啤酒和适量的清水，倒入老抽和生抽继续翻炒
香辣小龙虾的做法图解6

步骤6

加盖大火烧至20分钟。加入少许盐调味
香辣小龙虾的做法图解7

步骤7

再放入青椒块和香菜，翻炒均匀关火，美味的香辣小龙虾就出锅啦

香辣小龙虾的烹饪技巧

1.小龙虾一定要清洗干净，去除头部脏污和虾线 2.小龙虾属寒性食物，味道虽然鲜美但注意不宜多吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 皇卫鸡 编写，未经授权不得转载

香辣小龙虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香辣小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活