鲜香滑嫩的鸡蛋羹

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鸡蛋羹的用料

土鸡蛋 2个 食盐 1克
凉开水 130克 葱花 适量

鸡蛋羹的做法

鲜香滑嫩的鸡蛋羹#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

土鸡蛋两个，去掉蛋壳以后鸡蛋液是100克。
鲜香滑嫩的鸡蛋羹#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

家里自己的土鸡蛋，蛋黄颜色都不一样，
鲜香滑嫩的鸡蛋羹#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

加一克食盐搅打均匀，（一边打，发现蛋黄太稠了，还会粘在勺子上，哈哈！）
鲜香滑嫩的鸡蛋羹#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

再加凉开水稍微搅打一下就可以了！
鲜香滑嫩的鸡蛋羹#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

鸡蛋液过滤一下，倒入蒸盘，包上保鲜膜，水开以后，放上去用中火蒸10分钟，
鲜香滑嫩的鸡蛋羹#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

蒸至中，
鲜香滑嫩的鸡蛋羹#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

可以吃了！
鲜香滑嫩的鸡蛋羹#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

有人迫不及待了，挖了一勺

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

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