蒜蓉粉丝蒸扇贝

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世宇妈妈
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为靠劳辛苦工作了一周的家人，周末来到海鲜市场，买回了扇贝，因为宝贝不能吃辣的，所以就用蒜蓉来做，味道一样美哒哒滴。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 8个 粉丝 30g
姜沫 10g 蒜蓉 30g
料酒 10ml 蚝油 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

买回的扇贝清洗干净后用小刀切开。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

剔除里面的肠胃和杂质。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

先放上泡好的粉丝（若干），喜欢吃粉丝的人可以多放些。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

然后放姜沫、蒜蓉、葱花、蚝油。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

待开锅后，放入蒸锅，大火蒸6分钟。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

蒸熟后喜欢吃辣的还可以上面放上一些小米辣再淋上少许热油，在这里我为了合宝贝的口味，就省略不放了。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 世宇妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 蚝油味 香 蒜香味

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