绿茶凉粉-茶冻

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上次在宿舍弄白凉粉，舍友问能做成茶冻吗？想了一下大概是能的，然后今天就尝试一下，刚好上次还有半包粉，这次刚好能用。

绿茶凉粉的用料

水 1200G 冰糖 适量，看个人喜好
白凉粉粉 半包 绿茶 适量

绿茶凉粉的做法

绿茶凉粉-茶冻的做法图解1

步骤1

材料，方便起见，建议用茶包，用茶包就不用过滤茶叶
绿茶凉粉-茶冻的做法图解2

步骤2

把大部分水放锅里，冷水放茶包和冰糖，煮沸。
绿茶凉粉-茶冻的做法图解3

步骤3

用剩余的水搅拌粉成糊状
绿茶凉粉-茶冻的做法图解4

步骤4

水煮沸之后就放凉粉糊。前面弄糊用的水千万别多，不然这一步要等的时间要偏长！！！这是放完糊煮沸的图片，可以把那些泡沫勺走，不弄也没关系的
绿茶凉粉-茶冻的做法图解5

步骤5

煮沸几分钟就可以盛起冷却等待成型
绿茶凉粉-茶冻的做法图解6

步骤6

这是凝固后的，因为在宿舍没冰箱，所以只能弄到室温而弄不冰，有条件的可以放冰箱哦，口味会更爽
绿茶凉粉-茶冻的做法图解7

步骤7

用小刀割开成小块状就可以食用，当然可以放喜欢的水果等作装饰，我放的是巧克力碎，好像有点丑(捂脸)
绿茶凉粉-茶冻的做法图解8

步骤8

再放一张摆拍好了

绿茶凉粉的烹饪技巧

冰糖单纯是调味，可以不放的，食用的时候可以放蜂蜜的。个人比较喜欢绿茶，所以用了两个茶包，感觉于我来说刚刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 E食堂 编写，未经授权不得转载

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