海苔凤尾虾

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今天母亲节。女儿拿压岁钱给外婆和妈妈多买了礼物，有动手制作了爱心卡片，被女儿今天深深的感动到了。今晚就做一道孩子最爱的美食。

海苔凤尾虾的用料

虾 12只 鸡蛋 1个
面包糠 15g 面粉 15g
油 适量 料酒 适量
白胡椒粉 适量 盐 适量
白糖 适量 千岛酱 适量
番茄酱 适量 碎海苔 适量

海苔凤尾虾的做法

海苔凤尾虾的做法图解1

步骤1

虾尽量挑大一点的
海苔凤尾虾的做法图解2

步骤2

剥掉虾头虾壳，只留虾尾，然后从背部切开，顺便取出虾线，用刀背轻拍一下虾肉
海苔凤尾虾的做法图解3

步骤3

放入少许盐、胡椒粉、白糖料酒腌制5分钟
海苔凤尾虾的做法图解4

步骤4

鸡蛋打成蛋液，虾肉用面粉裹成一层，再放蛋液裹上一圈，再放入面包糠中滚一圈用手压实
海苔凤尾虾的做法图解5

步骤5

裹好的虾
海苔凤尾虾的做法图解6

步骤6

锅中油烧至至七成热，再把虾放进去炸金黄色
海苔凤尾虾的做法图解7

步骤7

捞出沥干油，再用厨房专用吸油纸吸一下油
海苔凤尾虾的做法图解8

步骤8

撒上海苔，再倒上一碟番茄酱和一碟千岛酱

海苔凤尾虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 球小厨（美食分享） 编写，未经授权不得转载

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