电高压锅糖醋小排

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刺米刺米
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很喜欢吃肉，但是太腻的又吃不了，这个小排就解决了！超好吃

电高压锅糖醋小排的用料

黄酒 200毫升 生姜 30克
小排，我选的脆骨的 500克 酱油 黄酒的一倍
糖 个人口味 醋 黄酒的一倍
花椒 适量 食用油 别放太多
盐 适量

电高压锅糖醋小排的做法

电高压锅糖醋小排的做法图解1

步骤1

锅里水，冷水放排骨，煮5分钟，去血水

步骤2

捞出控水，炒锅放油，放入排骨，姜丝炒至焦黄

步骤3

碗里调汁，料酒，酱油，白糖，醋，按照1:2:2:2的比例放，调好后倒入排骨中，炒匀，放入大料，盐
电高压锅糖醋小排的做法图解4

步骤4

翻炒2分钟，倒入高压锅中，倒水，水是排骨的三分之一，20分钟，出锅

电高压锅糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 刺米刺米 编写，未经授权不得转载

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