小清新柠檬纸杯蛋糕

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柠檬纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低粉 120克
糖 50克 椰子粉 10克
牛奶 35克 玉米油 30克
柠檬 一个 淡奶油 130克
糖 13克（加入淡奶油）

柠檬纸杯蛋糕的做法

小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解1

步骤1

食材称重准备好。
小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解2

步骤2

鸡蛋分两次加入砂糖，坐温水，用打蛋器打至出现纹路不易消失
小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解3

步骤3

如果不好掌握这个度，也可以用牙签检查，插入牙签，牙签硬挺不歪斜就表示打好了
小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解4

步骤4

加入油和 牛奶，用打蛋器打均匀
小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解5

步骤5

筛入低粉
小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解7

步骤7

将拌好的糊糊舀入纸杯，放入烤盘
小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解8

步骤8

烤盘放入预热好的烤箱，160度烤30分钟
小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解9

步骤9

烤蛋糕的时候，我们开始准备装饰用的柠檬，用工具取下柠檬皮碎屑
小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解10

步骤10

淡奶油加入13克白糖打发，装入裱花袋
小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解11

步骤11

将淡奶油挤在冷却的蛋糕上
小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解12

步骤12

撒上柠檬碎屑即可
小清新柠檬纸杯蛋糕#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解13

步骤13

天气太软，放入冰箱防止淡奶油融化

柠檬纸杯蛋糕的烹饪技巧

1、取柠檬皮的工具也是学厨的，注意不要取到白色部分。 2、蛋糕一定要完全冷却再挤淡奶油，以免淡奶油融化。 3、全蛋坐在温水里，更容易打发打发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 杯子蛋糕 烤 甜 香

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