手工自制芋圆

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喜欢吃芋圆？！外面卖的又贵又少？不如自己动动手就可以做出一大堆啦嘻嘻。我是自己在宿舍做的，过程比较简单随性(๑>؂<๑）不过最后最出来还是不错的

芋圆的用料

木薯粉 500g以上 紫薯 3个
南瓜 半个 红豆 200g
椰奶 一瓶

芋圆的做法

手工自制芋圆的做法图解1

步骤1

煮红豆汤作为底料
手工自制芋圆的做法图解2

步骤2

紫薯蒸熟，直接放水里就可以了，用个架子隔着，上面可以顺便把南瓜一起蒸熟
手工自制芋圆的做法图解3

步骤3

紫薯去皮，捣鼓成泥
手工自制芋圆的做法图解4

步骤4

这是南瓜哒
手工自制芋圆的做法图解5

步骤5

往紫薯泥里面加木薯粉，一直揉啊揉，揉到大概不黏手就可以了。
手工自制芋圆的做法图解6

步骤6

噔噔噔～最后切成小方块就可以啦。自己吃不讲究嘻嘻。
手工自制芋圆的做法图解7

步骤7

煮开水，放进去就可以了。因为是没味道的。所以可以在水里加点糖一起煮。在揉粉的时候也可以加点糖粉
手工自制芋圆的做法图解8

步骤8

啦啦啦啦，南瓜的比较Q弹。加了比较多粉。
手工自制芋圆的做法图解9

步骤9

最后自己混一下其他材料，就很好吃啦。可以加椰奶加红豆汤

芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 fi :) 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 香 奶香味

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