迷迭香焖青口

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东少Dong
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昨晚梦见有个儿子了，笑醒。今午即见内子抱一小朋友在家，惊喜。做道好菜开心一下。

迷迭香焖青口的用料

新西兰青口 迷迭香全叶
红辣椒 青辣椒
橄榄油 澳洲白葡萄酒
黑胡椒 蒜泥
蚝油。

迷迭香焖青口的做法

迷迭香焖青口的做法图解1

步骤1

呵呵小孩肉肉的小腿…
迷迭香焖青口的做法图解2

步骤2

准备食材
迷迭香焖青口的做法图解3

步骤3

产自新西兰的Mussels
迷迭香焖青口的做法图解4

步骤4

将青口洗净，放入清水中浸泡。
迷迭香焖青口的做法图解5

步骤5

在锅中倒入水，然后放入青口。
迷迭香焖青口的做法图解6

步骤6

放入红辣椒、青辣椒、黑胡椒和盐少许，将青口蒸煮至全熟为止。
迷迭香焖青口的做法图解7

步骤7

将煮熟青口的锅中水，倒掉八成，留下二成汤汁备用。用迷迭香、蒜泥、白葡萄酒和蚝油搅拌调制成佐料。
迷迭香焖青口的做法图解8

步骤8

在锅中加入少量橄榄油，放入刚才煮熟的青口，再加入刚调制好的佐料和汤汁。盖上锅盖煮2-3分钟。OK大功告成！

迷迭香焖青口的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 东少Dong 编写，未经授权不得转载

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