超简单的家常卤猪脚

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Louise99
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卤猪脚的用料

猪脚 适量 香叶 5片
八角 3个 干辣椒 7个
花椒 适量 草果 2个
姜 1个 丁香 数颗
桂皮 1片 陈皮 1片
老抽 适量 糖 6颗
盐 适量

卤猪脚的做法

超简单的家常卤猪脚的做法图解1

步骤1

把香料准备好，猪脚及香料洗干净
超简单的家常卤猪脚的做法图解2

步骤2

放入冷水锅中，小火慢炖，泡沫除净
超简单的家常卤猪脚的做法图解3

步骤3

待水沸腾，加入老抽及糖适量、盐
超简单的家常卤猪脚的做法图解4

步骤4

待猪脚松软后，大火收汁
超简单的家常卤猪脚的做法图解5

步骤5

沥干水分，把猪脚挑出来
超简单的家常卤猪脚的做法图解6

步骤6

装盘冷却后放入冰箱冷藏，味道更棒！（不清楚地方可@我咨询）

卤猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-17

©本菜谱的做法由 Louise99 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 甜 香

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