香葱芝士小香肠排包

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咸香味的排包，小小一个包着美味的香肠，还有芝士粉和香葱碎佐料，松软又美味，好适合当早餐。方子来自@乖乖与臭臭的妈。

香葱芝士小香肠排包的用料

牛奶 200克 鸡蛋 1个
细砂糖 40克 盐 4克
高筋粉 300克 低筋粉 80克
耐高糖酵母 4克 黄油 20克
配料：小香肠（长约5cm） 22根 配料：卡夫芝士粉 适量
配料：香葱碎 少许 配料：全蛋液 适量

香葱芝士小香肠排包的做法

香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解1

步骤1

除黄油外的所有材料，先液体后固体的顺序放入面包机桶内，揉面15分钟后再加入黄油揉15分钟。
香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大，手指粘粉插洞不坍塌不回缩。
香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解3

步骤3

把面团取出排气，分成22个30克的小面团，盖好静置15分钟。
香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解4

步骤4

准备好22根小香肠。
香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解5

步骤5

把面团搓长。
香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解6

步骤6

用面条把小香肠缠绕住。
香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解7

步骤7

放入不粘烤盘中。
香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解8

步骤8

二次发酵至明显变胖。
香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解9

步骤9

表面刷上全蛋液，撒上卡夫芝士粉，最后撒上香葱碎。
香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度烤25分钟，上色及时加盖锡纸。
香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解11

步骤11

成品。
香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解12

步骤12

拉丝…
香葱芝士小香肠排包 #豆果6周年生日快乐#的做法图解13

步骤13

非常好吃！

香葱芝士小香肠排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 yanx520_ 编写，未经授权不得转载

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