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黑芝麻芝心三明治
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早上很喜欢吃三明治，所以各种夹馅就成了研究的目标，不同的搭配，可以使成品的味道更加特别。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。而且补钙、乌发这些功效就是众所周知的了，中间再加上芝士，补钙效果加强。
黑芝麻芝心三明治的做法
步骤1
将椰浆和蛋清放入面包机内胆中，再放入糖和盐。
步骤2
再放入高粉，最上面撒上干酵母。启动面包机和面程序。
步骤3
面团成型后，加入软化的黄油。继续揉10分钟左右。
步骤4
选择发酵功能，将面团发酵至两倍大。
步骤5
分割成三份，松弛十分钟。
步骤6
将面团一一擀卷，放入土司盒中排列好。烤箱里选择发酵功能，放一碗开水，发酵40分钟左右。
步骤7
面团发酵至九分满，表面刷一层蛋液。170度烘烤35分钟。
步骤8
准备好所用食材。面包切片。
步骤9
将面包表面，抹满黑芝麻酱。
步骤10
放一片芝士在一片面包上面。
步骤11
用另一片面包将之盖上。
步骤12
鸡蛋打散，加少许水搅匀。将面包两边蘸满蛋液。
步骤13
锅里放入黄油，融化后将面包放入，煎至两面金黄。
步骤14
面包对角切开就行。
步骤15
芝士略微流动，很好吃的哦。黑芝麻芝心三明治的烹饪技巧
1.蛋液里加少许水，可以使表面上色更均匀。
2.盛盘后对角切开，如果喜欢芝心多一些，可以放两片芝士片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-05-18
柔蓝水晶
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