酿辣椒

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小訫菇凉
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今天去朋友家玩，刚好看见朋友家种的辣椒很新鲜很漂亮，然后就摘回来了

酿辣椒的用料

猪肉 250g 香菇 10朵
木耳 3朵 韭菜 100g
盐 适量 耗油 适量
生粉 适量 油 适量
鸡精 适量

酿辣椒的做法

酿辣椒的做法图解1

步骤1

辣椒去心，不要籽
酿辣椒的做法图解2

步骤2

猪肉，香菇，木耳，韭菜剁碎如图，没有韭菜的可以用葱花代替
酿辣椒的做法图解3

步骤3

放适量的盐，鸡精，耗油，生粉调味，放生粉的目的是为了陷粘在一起
酿辣椒的做法图解4

步骤4

把陷填进辣椒里面灌满
酿辣椒的做法图解5

步骤5

我用的是两种辣椒
酿辣椒的做法图解6

步骤6

锅里放少许油，把辣椒放进去煎一下，然后放少许的水闷，水干就可以起锅了
酿辣椒的做法图解7

步骤7

出锅啦

酿辣椒的烹饪技巧

陷剁好后最好能腌几分钟，这样的话更进味，放水闷的时候可以分两次放，当然一次放的话就多放点，差不多要莫过辣椒，已免不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 小訫菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 焖 咸 蚝油味

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