炸艾叶青团子

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文雅芳菲
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炸艾叶青团子的用料

糯米粉 1000g 新鲜艾叶 500g
糖 适量

炸艾叶青团子的做法

炸艾叶青团子的做法图解1

步骤1

艾叶用清水煮一次不要水，然后再用适量的水煮至艾叶烂为止才可开始搓粉团（第一次的煮的艾叶水会苦）
炸艾叶青团子的做法图解2

步骤2

将白糖和糯米粉搅拌均匀
炸艾叶青团子的做法图解3

步骤3

捞煮烂的艾叶跟粉搓成团，如粉太多可以加艾叶水再去搓
炸艾叶青团子的做法图解4

步骤4

将糯米和艾叶搓均匀即可
炸艾叶青团子的做法图解5

步骤5

将糯米团搓成肉丸大小即可
炸艾叶青团子的做法图解6

步骤6

搓好一盘准备炸
炸艾叶青团子的做法图解7

步骤7

倒油入锅中开中火
炸艾叶青团子的做法图解8

步骤8

将团子放入油中
炸艾叶青团子的做法图解9

步骤9

不要放太多，团子炸时会发胀（要反一下，以免炸燋）
炸艾叶青团子的做法图解10

步骤10

炸至团子浮起即可

炸艾叶青团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 文雅芳菲 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 煮 甜 小吃

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