肉丝扒椒菜

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野生青提
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肉丝扒椒菜的用料

猪瘦肉 200g 料酒 适量
玉米淀粉 10克 油 适量
青菜 500 糖 5克
盐 7克 味精 1g
胡椒粉 1g 麻油 1g

肉丝扒椒菜的做法

肉丝扒椒菜的做法图解1

步骤1

切肉丝，用盐，生粉腌制10分钟
肉丝扒椒菜的做法图解2

步骤2

青菜洗净，处理好
肉丝扒椒菜的做法图解3

步骤3

热锅下油，下青菜煸炒至8成熟，下料酒，和调味料，以及湿淀粉勾芡
肉丝扒椒菜的做法图解4

步骤4

肉丝泡油至8成熟
肉丝扒椒菜的做法图解5

步骤5

热锅下油，放肉丝翻炒一下，放调味料和湿淀粉勾芡，摆盘

肉丝扒椒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 野生青提 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 下饭菜 家常菜

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