干煸双丁

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雨润海棠
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用干煸的方式将豆角炒熟，使之充分吸收杏鲍菇特有的鲜味，这道菜的味道很美味呢，家人都喜欢，快来试一试吧！

干煸双丁的用料

豆角 250g 杏鲍菇 250g
花生油 15毫升 盐 少量
胡萝卜 30克 香菜 20克
蒜 10克 热炒鲜露 5克
花椒粉 少量 青椒 20克

干煸双丁的做法

干煸双丁的做法图解1

步骤1

准备食材：豆角、胡萝卜和杏鲍菇都切成小丁状
干煸双丁的做法图解2

步骤2

热锅放油，放入豆角、杏鲍菇和胡萝卜
干煸双丁的做法图解3

步骤3

小火煸炒一会
干煸双丁的做法图解4

步骤4

放入少量花椒粉继续煸炒至豆角变软
干煸双丁的做法图解5

步骤5

放入少量盐
干煸双丁的做法图解6

步骤6

放入青椒和蒜末
干煸双丁的做法图解7

步骤7

放入少量热炒鲜露
干煸双丁的做法图解8

步骤8

放入香菜
干煸双丁的做法图解9

步骤9

炒匀即可

干煸双丁的烹饪技巧

小火慢炒将豆角煸熟，鲜露要临出锅时在放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 下饭菜 家常菜 素菜

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