卤煮锅

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无心之蛋_牛麻麻
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天气热了，每天去菜场也不知道该买点啥对付午餐，也没啥胃口，干脆来一锅卤煮好了

卤煮锅的用料

五花肉 一斤 鸡蛋 16个
花生米 350克 肉桂，八角，香叶， 适量
干红尖椒，花椒 适量 盐，老抽，糖 适量

卤煮锅的做法

卤煮锅的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮好剥皮
卤煮锅的做法图解2

步骤2

五花肉冷水下锅煮一下后洗净
卤煮锅的做法图解3

步骤3

所有食材放入锅中
卤煮锅的做法图解4

步骤4

加盐老抽和糖，大火煮开，小火慢炖半小时后浸泡一夜入味
卤煮锅的做法图解5

步骤5

第二天再煮开即成
卤煮锅的做法图解6

步骤6

挺好吃的

卤煮锅的烹饪技巧

花生米可以凉拌着吃，卤肉用来烧梅干菜或者炒回锅肉都是极好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 无心之蛋_牛麻麻 编写，未经授权不得转载

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