空气炸锅版咸葱面包

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今天去买菜，老板木有零钱找续，给了一扎葱… 而葱用不完怎么办，用来做个咸葱面包吧!反正新入手一台空气炸锅，试试看能不能做面包，结果成品相当满意。

咸葱面包的用料

高粉 250克 淡奶油 30克
蛋 50克 牛奶 112克
糖 30克 酵母 4克
盐 3克 亚麻籽油 20克

咸葱面包的做法

空气炸锅版咸葱面包的做法图解1

步骤1

做法: ①面团的材料除了油之外，按液体到粉类放入智能面包机中，选择云智能一次和面功能之后，再选择一次低糖面包程序，后油法将面团揉成完全扩展阶段，可以拉出薄膜状态更佳。
空气炸锅版咸葱面包的做法图解2

步骤2

②面团发酵2倍大之后，排气， ③醒发十分钟后，平均分成小剂子 ④滚圆，码入6寸烤盘，围成圆整形
空气炸锅版咸葱面包的做法图解3

步骤3

⑤放入空炸中发温暖处进行2发1.5倍大
空气炸锅版咸葱面包的做法图解4

步骤4

⑥预热空炸，给面包胚刷蛋水液，
空气炸锅版咸葱面包的做法图解5

步骤5

对每一剂子进行割包，将蛋液，葱花，油，盐的混合物勺在割缝中，
空气炸锅版咸葱面包的做法图解6

步骤6

放入空炸，设定烘烤面包165度，15分钟，上色即可
空气炸锅版咸葱面包的做法图解7

步骤7

出炉上色非常均匀，越来越觉得空炸锅可以代替小烤箱了，烤面包的时间与温度比烤箱低。
空气炸锅版咸葱面包的做法图解8

步骤8

组织一样很软，咸葱味也特别香。
空气炸锅版咸葱面包的做法图解9

步骤9

来吃软妹子吧

咸葱面包的烹饪技巧

此量可做2个6寸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载

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