爱心玉子烧

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玉子烧也叫厚蛋烧，色泽金黄，咬下去滑嫩醇厚，唇齿间久久回味着浓浓的蛋香。食材也相当简单，这次给玉子烧摆点造型，做出了爱心的形状。

玉子烧的用料

鸡蛋 3个 胡萝卜 一小段
香葱 适量 盐 适量

玉子烧的做法

爱心玉子烧的做法图解1

步骤1

准备好食材：鸡蛋3个，香葱适量，胡萝卜适量
爱心玉子烧的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁
爱心玉子烧的做法图解3

步骤3

香葱切末
爱心玉子烧的做法图解4

步骤4

鸡蛋加盐打散
爱心玉子烧的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜和香葱搅拌均匀
爱心玉子烧的做法图解6

步骤6

平底锅抹上少许油，倒入一半蛋液小火煎熟
爱心玉子烧的做法图解7

步骤7

煎熟后卷起放在锅子旁边
爱心玉子烧的做法图解8

步骤8

倒入另一半蛋液，小火煎熟
爱心玉子烧的做法图解9

步骤9

煎熟后卷起
爱心玉子烧的做法图解10

步骤10

厚蛋烧上放上一根竹签
爱心玉子烧的做法图解11

步骤11

卷起寿司帘，放置一分钟
爱心玉子烧的做法图解12

步骤12

切小段即可
爱心玉子烧的做法图解13

步骤13

小小的玉子烧很可爱，今天是520，感觉很应景。
爱心玉子烧的做法图解14

步骤14

桔子的早餐： 玉子烧+牛奶

玉子烧的烹饪技巧

1.全程小火 2.卷蛋卷的时候，一定要先松边缘，这样才不会撕破。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 桔子美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 香 葱香味

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