焦糖双皮奶

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五月茉莉
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焦糖双皮奶的用料

全脂牛奶 两盒 蛋清 三个
糖 四汤勺 焦糖 适量
各种水果丁 适量

焦糖双皮奶的做法

焦糖双皮奶的做法图解1

步骤1

牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜加热15分钟（用了两盒250的牛奶，鸡蛋灰常小的就用个四个吧）
焦糖双皮奶的做法图解2

步骤2

蛋黄和蛋清分离，不需要分离器，一个大汤匙搞定。
焦糖双皮奶的做法图解3

步骤3

牛奶凉啦
焦糖双皮奶的做法图解4

步骤4

蛋清牛奶糖混合均匀，用滤网过滤（很多人会说没有滤网怎么破，用纱布
焦糖双皮奶的做法图解5

步骤5

最爱的水果丁，甜甜香香巧克力，一个不少
焦糖双皮奶的做法图解6

步骤6

加上自己熬的焦糖有木有想说再来一碗

焦糖双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 五月茉莉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 香 奶香味 甜

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