麻辣鸡丝

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麻辣鸡丝的用料

鸡胸脯肉 2块 生姜 2片
大葱 1段 料酒 1茶匙
小葱或香葱 3-4棵 清水 适量
米醋 2汤匙 生抽 2汤匙
辣椒油 1汤匙 花椒油 1茶匙
食盐 少许 耗油 1.5茶匙
白糖 1茶匙

麻辣鸡丝的做法

步骤1

鸡胸肉加生姜大葱料酒入锅煮熟，大约需要15分钟左右
麻辣鸡丝的做法图解2

步骤2

煮熟之后的肉放凉撕成丝，小葱切成段
麻辣鸡丝的做法图解3

步骤3

耗油，白糖，盐，生抽，辣椒油，花椒油，米醋，适量清水，调成汁
麻辣鸡丝的做法图解4

步骤4

把碗汁倒在鸡丝上面，吃时拌匀即可，碗汁最好放冰箱里冷藏一会

麻辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 子情521 编写，未经授权不得转载

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