紫薯豆沙糯米糍

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深蓝徐
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紫薯豆沙糯米糍的用料

紫薯泥 40克 糯米粉 100克
糖粉 40克 牛奶 210克
淀粉 40克 红豆馅 适量
黄油 18克 熟黑芝麻、糯米粉 适量

紫薯豆沙糯米糍的做法

紫薯豆沙糯米糍的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟，压成泥，适量黑芝麻和糯米粉放微波炉转2-3分钟，用于包裹成品糯米糍，防粘连
紫薯豆沙糯米糍的做法图解2

步骤2

将黄油隔水融化，把糯米粉、淀粉、牛奶、糖粉、黄油、紫薯泥充分混合拌匀，并过筛，过筛后的糯米浆上锅蒸熟。
紫薯豆沙糯米糍的做法图解3

步骤3

取出后搅拌一下，晾凉，取适量大小压成饼，包裹适量红豆沙，搓成球
紫薯豆沙糯米糍的做法图解4

步骤4

放入熟芝麻糯米粉中滚动几圈，装盘。盘底事先撒上熟糯米粉，以防粘底

紫薯豆沙糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 深蓝徐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 煮 微波 甜

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