青梅酒

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家里酿了三年的青梅酒和青梅糖浆喝的见底儿了，抓住青梅季的小尾巴再酿起来

青梅酒的用料

新鲜青梅 2000g 九江双蒸 2000克
黄冰糖 1400g

青梅酒的做法

青梅酒的做法图解1

步骤1

青梅已经浸泡2小时除去涩味儿，平铺在烤盘或者大点的容器里晒干水分，一定要晒干水分！！！
青梅酒的做法图解2

步骤2

用牙签或者水果叉去蒂
青梅酒的做法图解3

步骤3

用叉子插一些小孔以便汁液流出
青梅酒的做法图解4

步骤4

全部青梅插好孔
青梅酒的做法图解5

步骤5

冰糖和青梅一层层交替铺开
青梅酒的做法图解6

步骤6

加入酒
青梅酒的做法图解7

步骤7

完成，避光保存等待吧

青梅酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 小皮的时光机 编写，未经授权不得转载

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