粽子

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粽子的用料

去皮五花肉 380g 糯米 500g
老抽 适量 盐 适量
花椒粉 适量 料酒 适量
糖 适量 鸡精 适量
五香粉 适量 粽叶 适量
生抽 适量 油 适量
棉线 适量 没皮绿豆 150克
花生

粽子的做法

粽子的做法图解1

步骤1

粽子叶用水洗干净，开水煮5分钟，水里放点盐
粽子的做法图解2

步骤2

糯米用水泡4小时加点碱
粽子的做法图解3

步骤3

五花肉用葱姜，盐、鸡粉、五香粉、料酒、酱油、生抽、腌制5-8小时
粽子的做法图解4

步骤4

花生泡好了去皮
粽子的做法图解5

步骤5

所有食材准备好
粽子的做法图解6

步骤6

把粽叶中间做漏斗形
粽子的做法图解7

步骤7

加一点糯米后放块肉再加点糯米，不要太满哦
粽子的做法图解8

步骤8

包好后，放锅里煮3小时，水一定莫过粽子哦
粽子的做法图解9

步骤9

可以食用，吃不完的，放冰箱冻箱里，吃的时候蒸一下就可以

粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 黎娜(❁´◡`❁)*✲ﾟ* 编写，未经授权不得转载

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