宝宝辅食系列之＂糊涂粥＂

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据说郑板桥与此粥颇有渊源，难得糊涂啊！确实难得，多么朴实的一碗糊涂粥，玉米华丽变身，粉身碎骨成就地道传统美味，是我最爱之一，搞不好就是一锅浆糊，搞的好三碗不过瘾，能让我吃撑了不觉得饱的面货，营养美味于一身的玉米粉，也叫苞米面，熬煮成一锅糊涂，配上点小菜，如此平凡接地气，这样经典的民间美食必定要传承下去的！

宝宝辅食系列之＂糊涂粥＂的用料

玉米粉，玉米面，苞米面 水

宝宝辅食系列之＂糊涂粥＂的做法

宝宝辅食系列之＂糊涂粥＂的做法图解1

步骤1

煮锅加水，放入玉米粉，比例大概是5：1吧。
宝宝辅食系列之＂糊涂粥＂的做法图解2

步骤2

充分混合玉米粉和水搅拌至没有颗粒。
宝宝辅食系列之＂糊涂粥＂的做法图解3

步骤3

大火烧开，及时转小火，以免扑锅，烧煮过程需不停搅拌，避免糊底或结块。
宝宝辅食系列之＂糊涂粥＂的做法图解4

步骤4

煮10分钟左右成面糊状即可，稠度适中，口感好易消化，省时省力。
宝宝辅食系列之＂糊涂粥＂的做法图解5

步骤5

'低调的玉米原香，浓缩在一碗糊涂粥里，粗茶淡饭亦能回味悠长。
宝宝辅食系列之＂糊涂粥＂的做法图解6

步骤6

配上两三碟泡菜，几片煎馒头，半个咸鸭蛋，正所谓，我想吃的时候，刚好都有，快乐不过如此。
宝宝辅食系列之＂糊涂粥＂的做法图解7

步骤7

重点来了，这款绝世好粥是侍候我家萌妹纸朵儿用膳的，玉米的营养价值想必都清楚，玉米粉，适合8个月以上宝宝添加辅食和牙口不好的老年人，美味，就这么简单！

宝宝辅食系列之＂糊涂粥＂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载

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