初夏糖水枇杷

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初夏时节正是吃枇杷的时候，枇杷有清肺、止咳、润喉、解渴、生津、健胃增进食欲、帮助消化的功能。

糖水枇杷的用料

枇杷（未剥皮去核的） 1200克 老冰糖 100克
纯净水 800ml 盐 少许

糖水枇杷的做法

初夏糖水枇杷的做法图解1

步骤1

新鲜采摘下来的枇杷
初夏糖水枇杷的做法图解2

步骤2

整串的洗两遍
初夏糖水枇杷的做法图解3

步骤3

剥皮去核，放入纯净水中防止氧化变色，撒上少许盐浸泡片刻。
初夏糖水枇杷的做法图解4

步骤4

沥去水分
初夏糖水枇杷的做法图解5

步骤5

开始加纯净水和老冰糖煮开
初夏糖水枇杷的做法图解6

步骤6

沸腾十分钟之内即可
初夏糖水枇杷的做法图解7

步骤7

可以立即热食，也可冷藏后食用，味道都是很美味的哦！罐头要放锅里煮上十分钟消毒后，糖水枇杷刚煮好离火直接灌装，盖上盖子等待自然冷却放入冰箱冷藏。

糖水枇杷的烹饪技巧

冰糖和水根据自己喜好增减，没有特别的要求。枇杷去核很不容易，必要时戴上手套处理，不然手指会染上颜色，指甲也会疼。剥好皮就放入纯净水中防止氧化变色，果肉变色就不好看了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 小女墨戏 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 腌 香 果香味 甜

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