酸甜开胃的糖水枇杷

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饭团团10
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正值枇杷上市的季节，路边都是摆摊售卖的农户，枇杷品种多，最好吃的要算白沙枇杷，肉是白色的，鲜甜可口，刚上市的时候略带酸味，属于酸甜型的，做成糖水枇杷，酸酸甜甜，特别开胃；等再成熟一些还可以做成枇杷酱，想想都好美好！

糖水枇杷的用料

新鲜枇杷 1400g 白砂糖 200g
盐 1g 清水 适量

糖水枇杷的做法

酸甜开胃的糖水枇杷的做法图解1

步骤1

枇杷去蒂，清洗干净，特别是表皮的绒毛，洗干净方便去皮；
酸甜开胃的糖水枇杷的做法图解2

步骤2

去皮去核，对半切，放入小锅中；
酸甜开胃的糖水枇杷的做法图解3

步骤3

加入白砂糖、盐和清水；（清水差不多淹没枇杷就可以）
酸甜开胃的糖水枇杷的做法图解4

步骤4

煮开1分钟立即关火，撇去表面浮沫；（煮的时间太长容易导致枇杷软烂，看个人喜好）
酸甜开胃的糖水枇杷的做法图解5

步骤5

出锅晾凉即可食用，冰镇更美味哦。

糖水枇杷的烹饪技巧

带酸味的枇杷食用要适量，否则会导致第二天牙齿酸痛，做成糖水枇杷冰镇一下简直是美味极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 饭团团10 编写，未经授权不得转载

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