网红肉松小贝

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肉丸子子子
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小时候就吃过的小点心，最近又莫名其妙的火了起来，香甜的蛋糕体，咸香的猪肉松，与沙拉酱完美融合，反正就是两个字，好吃！

网红肉松小贝的用料

鸡蛋 6个 牛奶 70g
玉米油 70g 低筋面粉 80g
细砂糖 40g 肉松 适量
沙拉酱 适量

网红肉松小贝的做法

网红肉松小贝的做法图解1

步骤1

蛋清，蛋黄分离。蛋黄中倒入牛奶，玉米油，三分之一的糖。搅拌均匀。
网红肉松小贝的做法图解2

步骤2

蛋黄糊中筛入面粉，十字翻拌均匀。
网红肉松小贝的做法图解3

步骤3

蛋清中分三次加入白砂糖，并打发到湿性发泡。
网红肉松小贝的做法图解4

步骤4

蛋黄糊与蛋清糊十字翻拌均匀。面糊装入裱花袋，在烤盘上挤成数个小圆形，挤完为止。
网红肉松小贝的做法图解5

步骤5

烤箱预热160度，烤制20分钟。出炉后放凉。挤上沙拉酱，放上肉松。就完成了。
网红肉松小贝的做法图解6

步骤6

成品。

网红肉松小贝的烹饪技巧

1.我做的量大概是25个左右。 2.沙拉酱，肉松爱放多少放多少，我不喜欢放很多肉松跟沙拉酱，所以小贝看起来有点憋憋的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 肉丸子子子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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