蒜苔木耳炒肉

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蒜苔木耳炒肉，这道菜也超级下饭，喜欢这样吃的朋友可以关注一下我，以后会有更多的家常美食作品，希望大家不要嫌弃，能多多的支持！

蒜苔木耳炒肉的用料

蒜苔 300g 肉丝 100g
木耳 10g 酱油 5ml
盐 2g 耗油 适量
葱姜蒜，干辣椒，茴香， 适量 料酒，生抽，老抽，醋，耗油，鸡精 适量

蒜苔木耳炒肉的做法

蒜苔木耳炒肉的做法图解1

步骤1

首先准备蒜苔和木耳，如图（蒜苔切段，木耳泡发）
蒜苔木耳炒肉的做法图解2

步骤2

准备瘦肉一块，切丝。我自由发挥了呵呵。把切好的肉丝放入（料酒，生抽，盐抓匀腌制10分钟）
蒜苔木耳炒肉的做法图解3

步骤3

锅中烧水开始煮木耳和蒜苔，煮至断生即可，
蒜苔木耳炒肉的做法图解4

步骤4

锅中放油，把葱姜蒜，花椒，干辣椒，茴香，老抽，醋放入碗中
蒜苔木耳炒肉的做法图解5

步骤5

把肉丝倒入锅中进行翻炒，肉炒变色，加入碗中调好的料汁继续炒至肉上裹入调料，加水煮十分钟肉丝。
蒜苔木耳炒肉的做法图解6

步骤6

肉丝快熟后，加入煮好的蒜苔木耳，翻炒一会，加点耗油，鸡精，少许盐。
蒜苔木耳炒肉的做法图解7

步骤7

最后出锅，装盘。超级下饭。喜欢支持。

蒜苔木耳炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 伤不起.你懂的！ 编写，未经授权不得转载

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