鸟巢（鹌鹑蛋挂面版）

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一款趣味的食品，面条吃起来像干脆面，撒上喜欢的孜然等调料，吃起来酥酥的很有意思，是看电视零食好搭档啊。

造型鹌鹑蛋挂面的用料

鹌鹑蛋 数颗 油 一锅
挂面 一小把 干脆面调料 一袋
水 一锅 凉水 一碗

造型鹌鹑蛋挂面的做法

鸟巢（鹌鹑蛋挂面版）的做法图解1

步骤1

大火烧开水
鸟巢（鹌鹑蛋挂面版）的做法图解2

步骤2

沸腾时放入挂面，迅速关火
鸟巢（鹌鹑蛋挂面版）的做法图解3

步骤3

如果后挂面变软即可，十几秒就快速捞出
鸟巢（鹌鹑蛋挂面版）的做法图解4

步骤4

放到凉水中过一下，避免粘连。然后沥干面条水分。
鸟巢（鹌鹑蛋挂面版）的做法图解5

步骤5

油锅大火加热，高温下锅炸
鸟巢（鹌鹑蛋挂面版）的做法图解6

步骤6

面条放进去会迅速散开，然后变金黄色捞出。如果想紧实一些就用筷子夹住，直到定型松开。
鸟巢（鹌鹑蛋挂面版）的做法图解7

步骤7

炸好的挂面装盘，放上鹌鹑蛋、水果和坚果
鸟巢（鹌鹑蛋挂面版）的做法图解8

步骤8

一盘零食鸟巢完成。

造型鹌鹑蛋挂面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 绝恋肺炎 编写，未经授权不得转载

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    / 9 鸟巢（鹌鹑蛋挂面版）的做法步骤

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