香辣烤香菇

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好久没有吃烤香菇了，甚是想念，今天实在馋的不行，就去超市买了一点儿香菇回来，做了这道香辣烤香菇，解解馋，一大盘子瞬间就被我消灭掉了！

香辣烤香菇的用料

鲜香菇 500克 自制椒盐 3克
黑胡椒粉 2克 辣椒粉 2克
虾油 30克

香辣烤香菇的做法

香辣烤香菇的做法图解1

步骤1

新鲜的香菇去蒂洗净备用！（香菇蒂不要扔了，拿来炒肉很好吃的！）
香辣烤香菇的做法图解2

步骤2

香菇背上划十字刀，以便腌制的时候更好的入味儿！
香辣烤香菇的做法图解3

步骤3

加入适量的自制椒盐翻拌均匀腌制10分钟！（这个椒盐是我自己做的，如果没有椒盐，直接用盐也可以！）
香辣烤香菇的做法图解4

步骤4

腌制好的香菇加入适量黑胡椒粉，辣椒粉，虾油翻拌均匀！（这个虾油是我前几天炸虾剩下的油，很香的呢！如果没有直接用炒菜的油也可以哦！）
香辣烤香菇的做法图解5

步骤5

烤盘上铺一层油纸，把腌制好的香菇放在烤盘上！
香辣烤香菇的做法图解6

步骤6

烤盘置于烤箱中层，上下火200度烤10分钟！
香辣烤香菇的做法图解7

步骤7

烤好后翻面，再烤5分钟即可！
香辣烤香菇的做法图解8

步骤8

烤好的香菇，鲜香麻辣，一口咬下去，里面都是蘑菇的汁儿！太好吃啦，一个人一盘根本不够吃啊！
香辣烤香菇的做法图解9

步骤9

成品图
香辣烤香菇的做法图解10

步骤10

成品图
香辣烤香菇的做法图解11

步骤11

成品图
香辣烤香菇的做法图解12

步骤12

成品图
香辣烤香菇的做法图解13

步骤13

成品图
香辣烤香菇的做法图解14

步骤14

成品图
香辣烤香菇的做法图解15

步骤15

成品图

香辣烤香菇的烹饪技巧

烤箱温度和时间仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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