绿豆粥

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绿豆具有清暑生津、解毒消肿的功效；薏米具有清热排脓、排毒养颜、健脾祛湿等功效。二者和大米同煮，具有清暑热、利水湿的作用。 此粥非常适合炎炎夏季食用。

绿豆粥的用料

绿豆 30克 薏米 30克
大米 50克 肉松 20克
白糖 适量 蜂蜜 适量

绿豆粥的做法

绿豆粥的做法图解1

步骤1

绿豆洗净，提前浸泡4小时备用。
绿豆粥的做法图解2

步骤2

薏米洗净，提前浸泡4小时备用。
绿豆粥的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净，浸泡30分钟备用。
绿豆粥的做法图解4

步骤4

锅内加水大火煮开，加入绿豆和薏米煮沸，转小火至6成熟，加入大米，大火煮沸转小火至米烂粥稠即可。
绿豆粥的做法图解5

步骤5

配以秘制肉松，健康营养更好吃。

绿豆粥的烹饪技巧

薏米和绿豆不易煮烂，应提前浸泡，多熬煮一段时间再加入大米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 明雅美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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