日式姜汁猪肉

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dl_方芳_65
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肉和菜一起，好好吃饭吧，大儿子

日式姜汁猪肉的用料

猪肉薄片 200g 卷心菜 80g
洋葱 100g 酱汁：
姜蓉 10g 酱油 30ml
清酒 30ml 糖 10g
盐(可选） 1.5g 耗油 50g

日式姜汁猪肉的做法

日式姜汁猪肉的做法图解1

步骤1

日式姜汁猪肉 用猪里脊一块，生菜或者包心菜都可以，准备耗油，一品鲜，白酒或者清酒，糖，香醋，洋葱横切条状备用，半颗就行 里脊肉切片，用蛋清，生粉，姜蓉腌制，最好是姜蓉，容易入味 我用的是包心菜，焯水备用 锅里放一点底油，电磁炉160度，慢慢煎制肉片，两面金黄色就好了，盛出备用 一勺耗油，一勺一品鲜，一勺白酒，半勺香醋，半勺糖，盐适量，调汁备用 锅里放底油一点，把煎制好得肉片放入，洋葱放入，一切翻炒一下，在放入调好的汁，收收汁就可以出锅了 准备好的包心菜铺在盘底，肉片放在菜上，简单装饰一下，开吃

日式姜汁猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 dl_方芳_65 编写，未经授权不得转载

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