鱼香杏鲍菇

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SUSHI素食主义者
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鱼香杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3个 胡萝卜 半根
水发木耳 8朵 米醋 1勺
生抽 1勺 蚝油 半勺
白糖 1勺 水淀粉 1勺
青红椒丝 各一小根 郫县豆瓣酱 一汤匙

鱼香杏鲍菇的做法

鱼香杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切丝，用少许盐和五香粉腌一下，在吧木耳，青红椒切丝备用。

步骤2

把除郫县豆瓣酱外的所有调料倒在一个碗里调成汁

步骤3

把用盐腌过的杏鲍菇挤掉水分，均匀摊在不粘锅里，中火炒至香软，在锅中间放少许油煸炒郫县豆瓣酱，炒至有红油，倒入木耳翻炒两分钟再倒入青红椒丝倒入翻炒，最后把调料汁倒进去翻勺淋入少许麻油出锅装盘！

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 SUSHI素食主义者 编写，未经授权不得转载

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