夏。寒天百香綠。

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悠哉的朵莉絲
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清涼的百香綠茶不方便攜帶與別人分享 就把它變果凍～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 吃慣了軟乎乎的吉利丁 口感質樸的洋菜凍偶爾出現 滿嘴懷舊滋味 Q脆Q脆的 同樣是洋菜，每個牌子煮出來的軟硬真的都不一樣 有石花菜做的也有龍鬚菜提煉的 這次用的牌子成份是龍鬚菜 煮的時候有冒出海邊賣的洋菜凍味道， 但是煮完吃的時候就沒啦。 便便不順暢的人也很適合吃( ´▽｀) （超好用百香果冰塊簡單做法後面食譜已補發）

夏。寒天百香綠。的用料

百香果冰塊（約1.5-2顆新鮮原汁） 1顆 二砂糖（黃糖） 3大匙
新光洋菜粉(可減半口感較軟 3克 冷水 400ml
綠茶 1包

夏。寒天百香綠。的做法

夏。寒天百香綠。的做法图解1

步骤1

取3克洋菜粉放入400ml冷水中溶解
夏。寒天百香綠。的做法图解2

步骤2

秤好再倒
夏。寒天百香綠。的做法图解3

步骤3

可能會有一點點沒溶解完的 盡量溶解完再上灶開小鍋
夏。寒天百香綠。的做法图解4

步骤4

小火煮到沸騰10分鐘 8分鐘時放入綠茶包一起煮 （這次用的這牌子特別標示煮10分鐘）
夏。寒天百香綠。的做法图解5

步骤5

10分鐘時取出綠茶包， 放糖3大匙，融化關火
夏。寒天百香綠。的做法图解6

步骤6

趁熱丟入一顆百香果汁冰塊
夏。寒天百香綠。的做法图解7

步骤7

讓它完全融化
夏。寒天百香綠。的做法图解8

步骤8

過篩倒入模具 （這個篩的洞口需要比麵粉篩細）
夏。寒天百香綠。的做法图解9

步骤9

放涼再冰箱冷藏即可食用

夏。寒天百香綠。的烹饪技巧

除了蛋糕，平常我幾乎都用黃糖，從小吃到大，可能是台灣人的習慣，如果沒有特殊用途的話，一般人家裡備的都是黃糖，做飯打果汁什麼的，黃糖的滋味比白糖的死甜更得我心，其實也更有營養一些些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 悠哉的朵莉絲 编写，未经授权不得转载

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