糍粑

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Emily茭白笋
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糍粑的用料

土豆 2 糯米粉
白糖 红糖
花生 绿豆

糍粑的做法

糍粑的做法图解1

步骤1

放蒸锅蒸，绿豆可以市场上买去皮的绿豆更好吃，真的时候绿豆需要加点水不需要满过绿豆
糍粑的做法图解2

步骤2

土豆去皮
糍粑的做法图解3

步骤3

土豆用汤勺磨泥，糯米2:1土豆，加上白糖和水和开，白糖多少根据口味
糍粑的做法图解4

步骤4

和开之后，不要太干不粘手就可以
糍粑的做法图解5

步骤5

压平
糍粑的做法图解6

步骤6

花生馅（白糖+红糖+熟花生磨成粉）
糍粑的做法图解7

步骤7

可以做绿豆沙馅，加红糖磨泥
糍粑的做法图解8

步骤8

包豆沙馅
糍粑的做法图解9

步骤9

包好裹一层芝麻
糍粑的做法图解10

步骤10

油温大火等油温上升之后关最小火炸
糍粑的做法图解11

步骤11

起锅喽

糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 Emily茭白笋 编写，未经授权不得转载

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