牛奶红糖馒头卷

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消耗红糖的方法，方子可以做十个馒头左右，吃不完用保鲜袋装好放冰箱，下次吃拿出来蒸一下就可以啦！ 商品详情 闽东乡下老红糖赤板糖沙糖纯蔗糖传统工艺土法老火熬制女生必备，尤其例假前后，补血养颜益气，多多益善哦！

牛奶红糖馒头卷的用料

古法老红糖 200克 中筋面粉 500克
牛奶 300克 酵母 7克

牛奶红糖馒头卷的做法

牛奶红糖馒头卷的做法图解1

步骤1

老红糖取出，用擀面杖捣碎，分成150克和50克两份备用
牛奶红糖馒头卷的做法图解2

步骤2

牛奶和150克红糖倒入锅中，小火，边加热边搅拌直到红糖全部融化，关火后放至温热，加入酵母搅拌均匀 一定要温热后加入酵母，以免烫死酵母
牛奶红糖馒头卷的做法图解3

步骤3

将牛奶和面粉混合，搅成絮状，然后揉成如图所示面团，揉面过程中如果很粘手，可适当加入一点面粉，揉成如图所示盆光，手光的样子
牛奶红糖馒头卷的做法图解4

步骤4

面团盖好发酵至两倍大，约一个小时左右，取出在案板上用尽揉来排气
牛奶红糖馒头卷的做法图解5

步骤5

面团一分为二，其中一个擀成如图长方形，刷子刷一点水
牛奶红糖馒头卷的做法图解6

步骤6

取出另一份红糖，然后均匀撒在面团上
牛奶红糖馒头卷的做法图解7

步骤7

将面团卷起后切段
牛奶红糖馒头卷的做法图解8

步骤8

放入蒸箱继续醒发半个小时左右，底下垫蒸布或者油纸，然后烤箱蒸十五分钟，关火五分钟后取出，香喷喷的吃一口吧

牛奶红糖馒头卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 精彩的河粉很古董 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 奶香味

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