香辣牙签牛肉

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我们家吃得比较清淡，很少放辣椒一类的，但是今儿这款小吃我是特意加了辣椒粉，味道会更香，不到10分钟全被消灭完。 这次采用的九阳空气炸锅机32I92制作，它加热循环快，能有效的锁住肉里的水份，只需要把肉提前调味好，放进炸锅机的炸篮中，等待一小会，然后取出享用美味，最主要是做出来不干哦 ，外酥里嫩。 本来打算给他作为下酒菜的，结果等我拍摄完，他试吃了下味道不错，吃着吃着就盘子见底啦，哈哈~~~~~~~~~

香辣牙签牛肉的用料

新鲜牛肉 250克 孜然粉 适量
花椒粉 适量 辣椒粉 适量
油 少许 盐 少许
芝麻 少许

香辣牙签牛肉的做法

香辣牙签牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，（可以选择牛脊背或者是上里脊肉，这两部位的肉质很嫩）
香辣牙签牛肉的做法图解2

步骤2

然后切成稍微长条的片状
香辣牙签牛肉的做法图解3

步骤3

放入花椒粉
香辣牙签牛肉的做法图解4

步骤4

辣椒粉、油，盐等所有调料腌制20分钟，去腥味
香辣牙签牛肉的做法图解5

步骤5

将腌制好的牛肉用牙签串起来
香辣牙签牛肉的做法图解6

步骤6

放入预热好的空气炸锅炸篮内
香辣牙签牛肉的做法图解7

步骤7

调至鸡翅功能，200度，10分钟
香辣牙签牛肉的做法图解8

步骤8

出锅后撒上白芝麻即可
香辣牙签牛肉的做法图解9

步骤9

开吃咯，看电视来一份这样的小零食也很过瘾
香辣牙签牛肉的做法图解10

步骤10

成品欣赏

香辣牙签牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

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