肠粉

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嫩嫩的肠粉夹杂蛋液,包裹着脆爽的萝卜干,美妙滋味尽在不言中!

肠粉的用料

粘米粉 75克 澄粉 10克
玉米淀粉 5克 玉米油 5克
温水 200克 鸡蛋 1个
萝卜干 80克

肠粉的做法

肠粉的做法图解1

步骤1

除萝卜干外,所有原料混合,搅拌均匀
肠粉的做法图解2

步骤2

萝卜干切碎
肠粉的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
肠粉的做法图解4

步骤4

在班戟盘中放适量米浆,再放适量蛋液,再撒一些萝卜干
肠粉的做法图解5

步骤5

放入微波炉,高火2分钟
肠粉的做法图解6

步骤6

成熟后取出
肠粉的做法图解7

步骤7

趁热卷起即可食用
肠粉的做法图解8

步骤8

成品图
肠粉的做法图解9

步骤9

成品图

肠粉的烹饪技巧

1.根据粉类吸水性调整加水量 2.根据各人微波炉功率调整蒸煮时间 3.趁热卷起不容易开裂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-26

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