手工发面饼

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惠耳
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早就想自己做饼吃了，一直没有时间，今天终于如愿了！

手工发面饼的用料

面粉 600克 酵母 3克
盐 1克

手工发面饼的做法

手工发面饼的做法图解1

步骤1

酵母用温水搅开
手工发面饼的做法图解2

步骤2

酵母水放入面粉里在加水加盐揉成软硬适中的面团醒三个小时以上
手工发面饼的做法图解3

步骤3

醒好的面在把它分成小一点的面团，大小自己随意，像揉馒头一样在揉成圆形按一下
手工发面饼的做法图解4

步骤4

擀成圆形，薄厚自己随意，醒20分钟
手工发面饼的做法图解5

步骤5

电饼铛不要放油小火烙至两面微黄就好
手工发面饼的做法图解6

步骤6

成品

手工发面饼的烹饪技巧

如果时间不赶的话面团也可以醒2个小时拿出来揉十几分钟，放盆里在醒两个小时，这样烙出来的饼会更有劲道。电饼铛一定要小火，烙出来的饼不会太干，大火的话，外面干的太快里面还不熟，一般锅热了饼不是太厚的话，放里面两三分钟就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 惠耳 编写，未经授权不得转载

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