椰汁糯米糕

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和越南师傅那里偷学了一款椰汁糯米糕,据说越南那边每逢过节必备糕点

椰汁糯米糕的用料

糯米 200克 白砂糖 50克
温水 80克 豆沙 250克
椰浆 100克

椰汁糯米糕的做法

椰汁糯米糕的做法图解1

步骤1

温水加白砂糖和椰浆混均,倒入200克糯米里搅拌

步骤2

揉面捏成小挤子,每个大概70克,包入35克豆沙

步骤3

芭蕉叶涂油放在芭蕉叶蒸20分钟
椰汁糯米糕的做法图解4

步骤4

完成,我还放了点桂花,不放也可以

椰汁糯米糕的烹饪技巧

我还放了点桂花,不放也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-27

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