香菇猪肉包

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第一次包包子，有点丑不过还是成功的。看着面从小小一团发酵成蜂窝球特别有意思

香菇猪肉包的用料

面粉 500克 五花肉 250克
小干香菇 若干 酵母 6克
盐 4克 酱油 若干
香油 若干 五香粉 若干
鸡精 若干 花生油 若干
米酒 少量 糖 若干
调肉馅开水 50g 杏鲍菇 两个

香菇猪肉包的做法

香菇猪肉包的做法图解1

步骤1

酵母粉与温水搅拌倒入面粉揉成团，内线切丁备用
香菇猪肉包的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2小时
香菇猪肉包的做法图解3

步骤3

发酵过程里可以先炒内馅，炒好出锅备用
香菇猪肉包的做法图解4

步骤4

面团发酵好，拿出来切成小团子排气
香菇猪肉包的做法图解5

步骤5

擀成圆面皮
香菇猪肉包的做法图解6

步骤6

包好醒20分钟，再入沸水上蒸15分钟
香菇猪肉包的做法图解7

步骤7

丑了点 不过是成功的。哈哈

香菇猪肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 FloRon厨房 编写，未经授权不得转载

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