芹菜肉火烧

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买了芹菜有丝的那种，儿子没法吃，那就烙个肉火烧吧

芹菜肉火烧的用料

面粉 适量 温水 适量
酵母 半块 五花肉 300克
芹菜 500g 大葱 一根
姜末 适量 蚝油 适量
生抽 适量 盐 适量
味极鲜 适量 花生油 适量

芹菜肉火烧的做法

芹菜肉火烧的做法图解1

步骤1

用了这么两瓢半面粉
芹菜肉火烧的做法图解2

步骤2

和了一半面了想起来拍照，这是酵母和温水混合的。我用的鲜酵母
芹菜肉火烧的做法图解3

步骤3

就是这种，用了一半，你也可以用干酵母
芹菜肉火烧的做法图解4

步骤4

加水安顺时针搅拌成面絮
芹菜肉火烧的做法图解5

步骤5

揉成面团。放在温暖处发酵成2-3倍大
芹菜肉火烧的做法图解6

步骤6

这是发酵好的状态
芹菜肉火烧的做法图解7

步骤7

面粉发酵的空当准备馅子，芹菜切碎，加盐下水，
芹菜肉火烧的做法图解8

步骤8

肉，葱姜，剁碎。把芹菜水攥干
芹菜肉火烧的做法图解9

步骤9

加所有调料搅拌均匀
芹菜肉火烧的做法图解10

步骤10

把面揉成长条，切成这种，擀皮。
芹菜肉火烧的做法图解11

步骤11

放馅子，然后跟包包子一个手法
芹菜肉火烧的做法图解12

步骤12

包成这种
芹菜肉火烧的做法图解13

步骤13

按扁
芹菜肉火烧的做法图解14

步骤14

再发酵一会
芹菜肉火烧的做法图解15

步骤15

电饼铛预热刷油
芹菜肉火烧的做法图解16

步骤16

把有褶的一面朝下
芹菜肉火烧的做法图解17

步骤17

变色翻面，中间可以多翻几次。
芹菜肉火烧的做法图解18

步骤18

两面金黄，出锅！
芹菜肉火烧的做法图解19

步骤19

香喷喷

芹菜肉火烧的烹饪技巧

1.芹菜一定要加盐攥水，不然馅子太湿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 馋嘴猫猫啊 编写，未经授权不得转载

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