芝士开口包

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百吉福芝士片添加了更多的钙质，营养更丰富，钙含量是牛奶的十倍。 钙有助于骨骼和牙齿的坚固，浓郁的奶香，醇厚的口感，营养又好吃！

芝士开口包的用料

百吉福芝士片 3片 火腿肠 一根
鸡蛋 1个（40g） 水（牛奶） 60g
盐 1g 糖 20g
黄油 20g 酵母 2g
高筋面粉 170g 奶粉 10g

芝士开口包的做法

芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解1

步骤1

面包桶里先放入水与鸡蛋，水也可以用牛奶代替。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解2

步骤2

然后面包桶的相应对角线放入盐和糖，再放入奶粉和高筋面粉，中间挖一个小坑，放入酵母。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解3

步骤3

启动和面程序（我的面包机一个程序是45分钟）大约一半的时间后放入软化的黄油，继续和面。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解4

步骤4

程序结束后可以面团可以拉出薄膜。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解5

步骤5

揉圆准备发酵。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大，用手指戳一个洞不回弹不回缩。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解7

步骤7

将面团拿出来揉一揉排气，分割成小团静置十分钟（盖上保鲜膜）
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解8

步骤8

面团静置的时候准备包馅的材料，用的是百吉福牌芝士片，香味浓郁哦！
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解9

步骤9

取三片百吉福芝士片，与火腿肠一起切丁，放入小碗中搅拌均匀。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解10

步骤10

面团取一份擀成圆片，再包入馅料。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解11

步骤11

如同包包子手法一样包起来，然后收口朝下，用双手团圆。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解12

步骤12

全部做好后有间隔地放入烤盘中，入烤箱发酵20分钟。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解13

步骤13

二次发酵的面团拿出来，上面筛入少许干粉。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解14

步骤14

用厨房剪剪成十字形花口。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解15

步骤15

放入烤箱中层，190度20分钟左右即可。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解16

步骤16

温凉后掰开一个，太香了。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解17

步骤17

奶香味十足，一口停不下来。
芝士开口包＃百吉福食尚达人＃的做法图解18

步骤18

芝士开口包，百吉福芝士我的爱！

芝士开口包的烹饪技巧

每个面粉的吸水性不一样，液体可以适当调节一下。 奶粉没有可不加。 这个季节（夏季）发酵的时候要注意，切莫发过头，因为温度很高。 每个烤箱的脾气不一致，请自行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载

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