爆炒牛柳

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爆炒牛柳的用料

牛柳 1块 洋葱 半头
蛋清 1只 姜 适量
蒜 适量 生抽 少许
料酒 少许 蚝油 适量
白糖 少许 盐 少许
生粉 适量 花生米 适量

爆炒牛柳的做法

爆炒牛柳的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，切成条
爆炒牛柳的做法图解2

步骤2

将牛肉放在碗中，倒入料酒、蚝油、生抽、糖、盐、蛋清、少许淀粉抓均，腌制10分钟
爆炒牛柳的做法图解3

步骤3

洋葱切条备用
爆炒牛柳的做法图解4

步骤4

花生米炒熟
爆炒牛柳的做法图解5

步骤5

锅中少许油，姜、蒜爆香，放入牛肉炒至变色，放入洋葱翻炒几下，倒入花生米，即可
爆炒牛柳的做法图解6

步骤6

成品

爆炒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 跳跳虎87 编写，未经授权不得转载

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