虾仁仙贝冬瓜汤

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太阳刚一出头，地上像已着了火，济南的天气是那样炎热，仿佛一点星火就会引起爆炸似的，烈日似火，大地像蒸笼一样，热得使人喘不过气来，走在路上，迎面的风似热浪扑来，全身像被融化了似的，总算回到家了，来上一份虾仁仙贝冬瓜汤吧 解暑清热减肥的不错选择哈

虾仁仙贝冬瓜汤的用料

冬瓜 适量 仙贝 适量
干虾仁 适量 盐 适量
料酒 适量 淀粉 适量
葱姜 适量

虾仁仙贝冬瓜汤的做法

虾仁仙贝冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，用工具挖出一个个球球（我挖的很不地道哈）
虾仁仙贝冬瓜汤的做法图解2

步骤2

仙贝放入几滴料酒，一点点盐，半勺玉米淀粉，搅拌均匀待用（干虾仁用温水浸泡一下）
虾仁仙贝冬瓜汤的做法图解3

步骤3

葱姜准备好
虾仁仙贝冬瓜汤的做法图解4

步骤4

锅中放入冷水烧开后，放入冬瓜球，热水焯两分钟左右捞出
虾仁仙贝冬瓜汤的做法图解5

步骤5

放入冷水盆中，捞出控一下水份
虾仁仙贝冬瓜汤的做法图解6

步骤6

炒锅放底油，葱姜呛锅
虾仁仙贝冬瓜汤的做法图解7

步骤7

放入冬瓜球继续翻炒
虾仁仙贝冬瓜汤的做法图解8

步骤8

倒入水（多点）
虾仁仙贝冬瓜汤的做法图解9

步骤9

熬制冬瓜透明，放入虾仁仙贝，继续熬制两分钟左右即可，放入盐，香油，香菜，胡椒粉进行甜味（儿子不吃香菜，胡椒粉没有放，也蛮好喝）
虾仁仙贝冬瓜汤的做法图解10

步骤10

装碗喝起来吧，不爱吃冬瓜的小朋友竟然很捧场，喜欢吃呦

虾仁仙贝冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

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分类： 炒 咸 汤 炒锅 锅具

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