简单快手的鸡丝面

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柠柠柠檬LM
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无论是凉拌、汤面还是炒面都是我的最爱，反正只要是面我都爱啦

鸡丝面的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 一根
挂面 一把 蒸鱼豉油 两勺
白醋 一勺 糖 一勺
油辣子 两勺 盐 2/3勺
耗油 一勺 鸡精 一勺

鸡丝面的做法

简单快手的鸡丝面#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

挂面条开水煮熟，我用的是一袋里边四小把的那种，一把正好一人份，我煮的是两把，配料表里边调料的分量是一人份的
简单快手的鸡丝面#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

面条煮到没有硬芯，煮好的面条过一下凉水。
简单快手的鸡丝面#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

把鸡胸撕成5毫米左右的细条，黄瓜切丝（鸡胸在煮面之前提前煮好冷凉撕好备用，我鸡丝提前弄的，忘记拍照了）
简单快手的鸡丝面#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

面条捞出放入碗中，瓜丝我、鸡丝码入
简单快手的鸡丝面#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

糖、盐、豉油、白醋、鸡精、耗油和油辣子按量拌入面中，简单好吃的鸡丝面就做好啦。

鸡丝面的烹饪技巧

鸡胸煮时要冷水下锅，这样不会腥气，整块煮15分钟左右，不要切开煮，中途可以捞出掰开看一下成熟度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

©本菜谱的做法由 柠柠柠檬LM 编写，未经授权不得转载

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